AUJOURD'HUI

Nous sommes maraîcher·es à Sours en Eure-et-Loir depuis 2010,
labellisés AB.
Nous avons à coeur de faire un travail en agronomie et microbiologie poussé.
Notre exploitation (entièrement grillagée) nous permet de produire une
gamme très variée de légumes toute l’année grâce à une planification
finement travaillée. L’irrigation est alimentée par notre forage et dispose
d’un système de redynamisation de l’eau. Les haies, bandes fleuries,
zones herbeuses et agroforesterie, assurent une belle protection des
auxiliaires. Nous autoproduisons notre paillage végétal (1ha miscanthus) et
bénéficions de bâches tissées pour l’ensemble de la production. L’électricité
est sur place. Nous avons créé une gamme de bocaux alimentaires AB et
souhaitons transmettre nos recettes et notre matériel de cuisine. Notre
commercialisation est 100% en circuit court et s’étend sur 20 km autour de
Chartres (emplacement de marché idéal, magasin bio…) et est transmissible
à notre futur·e repreneur·se.
Située en sortie de village avec tous commerces et écoles, il est possible de se
loger à quelques pas de l’exploitation.
Nous avons également un tracteur et du matériel de travail du sol : Actisol,
Rolofaca, Semoir direct… une chambre froide et un local d’irrigation.
Nos terres sont profondes, dépourvues de pierres, aux taux de matière
organique élevé.

DEMAIN

Notre verger maraîcher produira des fruits d’ici 2 à 3 ans (exclusivité
sur le territoire). Il est possible d’implanter un hangar photovoltaïque,
introduire un petit élevage, produire des PPAM, ou des fleurs coupées…Un
atelier de transformation pourrait s’agrandir (recettes, bocaux, débouchés
en place). Nous sommes ouverts à une reprise en individuel ou en collectif.
Les terres sont argilo-limoneuses, non-drainées, où il y a eu par le passé des
cultures de céréales.

SURFACE DISPONIBLE :
3ha en propriété
et 3ha en fermage

PRODUCTIONS SOUHAITÉES :
Maraîchage, petit élevage, production de PPAM, fleurs coupées

BÂTIMENTS DISPONIBLES :
5000m2 de serres
Local irrigation
Pas d’habitation à vendre mais possibilité de se loger dans la commune.