Objectif :
Être capable de faire des choix de commercialisation adaptés à son système de production et de construire les outils pertinents pour leur mise en oeuvre.
Contenu :
Les journées alterneront entre des séances théoriques avec différents professionnels du monde agricole, des visites de fermes, et des moments de travail et de réflexion entre les porteurs de projets du groupe, afin que chacun puisse nourrir et mûrir son projet.
Jour 1 : les différents modes de commercialisation en lien avec les attentes des consommateurs et la définition d'une stratégie commerciale
Jour 2 :
Matin : la place des labels et d'une politique qualité dans un circuit de commercialisation
Après-midi : le collectif dans sa commercialisation : étude du fonctionnement d'une boutique paysanne
Jour 3 : stratégie de communication écrite et orale
En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.
| Date | Lieu | Intervenant |
|---|---|---|
| 27/11/2019 09:30 - 13:00 (3.5hrs) |
Maison Paysanne 11300 Limoux |
Pascaline Pavard, Virgule |
| 03/12/2019 09:30 - 13:00 (3.5hrs) |
Maison Paysanne 11300 Limoux |
Carole Neanne, Nature&Progrès11 |
| 05/12/2019 09:30 - 17:30 (7hrs) |
Maison Paysanne 11300 Limoux |
Estelle Olive, Terres Vivantes 34 |
| 10/12/2019 09:30 - 13:00 (3.5hrs) |
11000 Carcassonne |
Paysans impliqués dans la Boutique Paysanne "La Borieta" Accompagateurs Adear11 |
| 17/12/2019 09:30 - 13:00 (3.5hrs) |
Maison Paysanne 11300 Limoux |
Pascaline Pavard, Virgule |
Date limite d'inscription
28 oct 2019
Tarifs
Formation prise en charge selon la situation du stagiaire. Nous contacter pour les modalités.
Responsable de stage
Resp. de stage : Jody Winterhalter
adear11@jeminstallepaysan.org
Adear 11
Maison Paysanne
10 rue du Général Lapasset
11 300
Limoux
Tel. 04 68 31 09 05
Prévoir ses repas à partager pour les midis