Réussir sa transition vers un système en MSV - Analyse des pratiques sur 5 fermes en Normandie

Public visé:
Maraîcher-es et candidat-es à l'installation en maraîchage.

Objectif :
(1) Maitriser les facteurs-clés de réussite des méthodes MSV, en particulier l’utilisation de couverts végétaux et de la matière organique et la gestion des adventices.
(2) Identifier les paramètres-clés pour la conduite des cultures en maraîchage sur sol vivant.
(3) Être capable de concevoir son itinéraire technique à partir des paramètres-clés et en fonction des conditions pédo-climatiques de sa ferme et de ses objectifs.
(4) Être capable d’évaluer les performances agronomiques, environnementales et socio-économiques de ses pratiques MSV.
Les stagiaires disposeront de fiches fermes réalisées par l’association MSV Normandie et de fiches concernant les
itinéraires techniques pour une dizaine de cultures. Ils utiliseront un livret pédagogique pour consigner les données
agronomiques et socioéconomiques des systèmes étudiés, avec une fiche d’évaluation concernant les itinéraires
techniques.

Enjeux :
La présente formation vise à approfondir les bases techniques pour la conduite des cultures en MSV. Elle alternera entre apports théoriques et observation de terrain (sur 5 fermes) afin d’intégrer les différents facteurs-clés de réussite des itinéraires MSV (gestion des couverts, apports de matière organique, gestion des adventices, choix des opérations culturales) et portera sur la méthode de conception des itinéraires techniques. Elle comportera également l’apprentissage de méthodes d’observation simples à réaliser par l’agriculteur lui permettant d’évaluer lui-même la qualité de son sol et le taux de matière organique qui conditionnent le choix des leviers à mobiliser pour l’amélioration du sol et la réussite des cultures.

Cette formation se déroulera en Normandie chez des maraîchers connus et reconnus pour leurs pratiques en MSV (des vidéos de présentation des fermes sont disponibles sur le site Ver de Terre production):
- Ils ne sont plus à présenter… Les fondateurs du réseau Maraîchage Sol Vivant, Daniel et François Mulet travaillent depuis 2012 sur la problématique des sols au sein de la ferme familiale.
- Vincent Levavasseur, maraîcher, président du MSV Normandie, formateur et responsable du projet GIEE Normandie.
- Bernard Lorber. Chez lui, pas de pesticides, pas d’intrants chimiques. Un usage réfléchi des couvertures du sol (différentes matières organiques) permet de nourrir celui-ci, de garantir une qualité de production très variées : une quarantaine de légumes avec 70 variétés tout au long de l’année, tout en réduisant l’enherbement !
- Guillaume Haelewyn développe une agriculture nouvelle, peu mécanisée, sans travail du sol, inspiré de la nature et du bon sens paysan. Guillaume est un jeune acteur de développement de l’agriculture de demain. La production majoritaire est le maraîchage (en MSV et TCS) couplé à des lignes de fruitiers, un élevage de poules pondeuses.
- Et une autre ferme à déterminer (nous sommes en contact avec le GIEE MSV de Normandie).

Pre-requis :
Aucun pré-requis nécessaire

En fin de formation, une attestation de formation sera remise à chaque stagiaire.