Connaître le contexte touristique
Appréhender la réglementation liées à l'accueil à la ferme (hébergements, restauration, accueil à la ferme, accueil social...)
Etudier les règles administratives et commerciales
Avoir des notions pour communiquer sur son projet
Acquérir de l autonomie sur sa ferme en maîtrisant les ba ses d un système électrique. Comprendre le fonctionnement d un système électrique Analyser ses besoins en énergie et les adapter sur sa ferme.
- Connaître les bases du tracteur, son fonctionnement, son utilité ;
- Mieux appréhender la conduite d'un tracteur et la gestion des outils de travail du sol qui lui sont associés.
comprendre pourquoi et comment, en tant qu’être- humain, la mort
des animaux peut être un traumatisme, mais aussi se vivre
sereinement et avoir du sens dans la vie d’éleveur avec ses animaux
- S'inscrire dans une dynamique collective pour alimenter ses réflexions
- Réfléchir aux objectifs économiques de son projet d'installation
- l'étude de marché et ses enjeux : mieux connaître son territoire, ses acteurs, ses forces et ses faiblesses et adapter son projet aux besoins du territoire.
- Connaître les outils de gestion pour évaluer la viabilité économique de son projet (compte de résultat, budget de trésorerie, plan de financement...)
- Réfléchir à son plan de financement au regard des investissements prévus
- Aborder les aides économiques en région Hauts-en-France : aides à l'installation, à l'investissement, à la bio...
Être capable de réaliser un chiffrage dans le cadre de son projet de création, de reprise ou de développement d'activité en agriculture paysanne, en s'appropriant l'ensemble des éléments d'un prévisionnel, en comprenant les statuts ainsi que leurs conséquences sur le système et en analysant la faisabilité du projet.
Connaître les outils de gestion et de pilotage afin de structurer son collectif agricole et l'améliorer au quotidien. Se nourrir des expériences des autres pour analyser et améliorer son fonctionnement.
