Acquérir les techniques de production et de transformation des PPAM. Appréhender le marché et la filière PPAM. Connaître la réglementation en vigueur. Savoir concevoir et adapter son système de production en AB.
Apporter ou renforcer les compétences nécessaires à l’élaboration et l’écriture d’un journal. Donner des repères méthodologiques pour écrire court et dense tout en conservant une écriture vivante.
Initiation à la culture et à la sélection des blés populations
Acquérir les connaissances théoriques et pratiques nécessaires pour lancer sa campagne de production de blés population : spécificités des semences paysannes et savoir-faire en termes de culture, sélection et de conservation de ces variétés populations.<br /><br />
Formaliser son prévisionnel économique dans le cadre d'une demande de financement
Mettre en forme un prévisionnel économique dans le cadre d'une installation aidée ou d'une autre demande de financement. Savoir analyser les résultats prévisionnels de son projet. Savoir présenter son prévisionnel économique à un financeur.
Affiner son projet agricole en se posant les bonnes questions grâce à des visites de ferme, des témoignages de paysan·nes, des travaux de groupe. Construire votre plan d'actions pour les mois et années à venir en fonction de vos envies et de votre projet.
Appréhender le cadre de l'Installation et ses limites. Identifier les enjeux de l'installation et de l'accompagnement des porteurs de projet. Identifier les objectifs du parcours à l'installation aidée PPP.Se familiariser avec un panel d'outils et de méthodes adaptés.Développer et personnaliser son approche de l'accompagnement suivant ses spécificités.
Influenza aviaire : biosécurité en élevage de volailles
1 journée pour appréhender rapidement les nouvelles mesures de confinement, le plan de biosécurité et les bonnes pratiques d’hygiène à mettre en place.
Définir une stratégie de commercialisation et un prix juste à la vente et le défendre
Etre en mesure de réaliser une étude de marché pertinente - Savoir choisir les cibles de clientèle adaptées aux objectifs poursuivis et s'adapter aux cibles de clientèle choisies - Calculer ses prix à la vente et les défendre
Exécuter les gestes de premiers secours destinés à protéger la victime et les témoins
Alerter les secours d'urgence
Protéger la victime et les témoins sans s'exposer soi-même au danger
Concevoir sa ferme : stratégie de commercialisation
Être capable de faire des choix de commercialisation adaptés à son système de production et de construire les outils pertinents pour leur mise en oeuvre.
Plutôt qu’une approche théorique, cette formation favorise une pédagogie « active » permettant aux participants de creuser et d’interroger leurs projets afin d’être maître de leurs choix. 5 jours en formation collective
Savoir se positionner en tant qu’animateur-trice dans sa structure. Connaître les éléments de base de l’animation de réunion.<br /><br /><br />
Mettre en œuvre des outils et méthodes d’animation.
Diagnostic des sols par les plantes bio-indicatrices
Cette formation permet de comprendre le principe des plantes bio indicatrices et d’analyser l’état de son sol grâce aux plantes qui poussent spontanément sur un terrain.
Le diagnostic permet in fine de poser une réflexion sur l'impact de ses actions agronomiques, d'améliorer ses pratiques agricoles dans le temps et d'avoir une gestion adaptée des ressources du sol en fonction du contexte rencontré (cultures, élevage, maraîchage…).
Accompagner les Porteurs de projet et les Paysans_nes sur le volet URBANISME
Maîtriser la situation d'une commune au regard des règles d'urbanisme. Identifier et de maîtriser la hiérarchie des documents et règles d'urbanisme. Maîtriser le contenu d’un PLU. Acquérir les bases réglementaires sur l’élaboration ou l’évolution d’un PLU
Pour s'installer et transmettre en agriculture, le regime de la SCOP : une solution ?
Permettre aux paysan.nes d'identifier les caractéristiques des différentes formes d'excercie du métier de paysan.ne et les comparer aux limites et intérêts des SCOP. Comprendre en quoi la SCOP peut constituer une réponse à l'installation et à la transmission des fermes : répartition du capital, limitation du risque, rémunération des associé.es, protection sociale..
Créer un atelier de diversification en apiculture en AB - Les bases
Cycle de formation pour disposer des bases de conduite d’un petit cheptel et acquérir les premiers gestes pour éviter les erreurs de débutant pouvant entrainer la mort des colonies.
Pour s'installer et transmettre en agriculture, le régime de la SCOP : une solution ?
Permettre aux paysan.nes d'identifier les caractéristiques des différentes formes d'exercice du métier de paysan.ne et les comparer aux limites et intérêts des SCOP. Comprendre en quoi la SCOP peut constituer une réponse à l'installation et à la transmission des fermes : répartition du capital, limitation du risque, rémunération des associé.es, protection sociale.
Être capable de comprendre les outils de gestion et commencer à réaliser son prévisonnel : budgets de trésorerie, bilans/plan de financement et compte de résultats prévisionnel
Comprendre les débats autour de la cause animale et la consommation de produits animaux et construire les arguments en faveur de « l'élevage paysan »
- Appréhender les représentations des personnes avec qui on communique sur des sujets d'élevage et agricole tel que l’animalisme, la souffrance animale, la question de la mise à mort des animaux. Comprendre les différences d’attentes entre les interlocuteurs auxquels on s’adresse, Apprendre les différentes techniques du discours, la découverte de méthodes permettant de contrôler ses émotions, de se sentir plus à l’aise dans son rôle d’acteur agricole face aux habitant_e_s, aux maires, aux institutionnels, aux journalistes, à des représentants d'associations. S’exercer à partir de situations, de cas concrets, de motions.S’initier à l'écoute, l'argumentation, la reformulation. Prendre de l’assurance, voir du plaisir dans la prise de parole autour de l'élevage paysan et dans l'échange. Acquérir des éléments scientifiques et sociologiques permettant de bâtir des argumentaires syndicaux en faveur de l'élevage paysan. Échanger et mutualiser sur les expériences et les initiatives en faveur d de l'élevage paysan.
Etat des lieux de la réforme de la PAC : enjeux à court et moyen termes pour l'agriculture paysanne
- Être capable de comprendre la PAC et ses perspectives d’évolutions à venir
- S’approprier les termes du débat en cours dans le cadre du Plan Stratégique National
Réaliser son Prévisionnel Economique de DJA en autonomie
• Acquérir des compétences pour construire son prévisionnel économique
• Elaborer la stratégie de son entreprise et prendre des décisions adaptées à son projet
• Mettre en œuvre concrètement son prévisionnel économique et plan d’entreprise (PE)
• Être capable d’analyser la faisabilité de son projet
Savoir examiner un animal.Repérer des animaux qui ont un problème.Connaître les conditions optimums de logement, les règles d’hygiène, les 1ers soins et traitements.
Avoir les bases du vocabulaire comptable, savoir définir ses objectifs pour dimensionner son projet, comprendre<br /><br />
les principaux éléments de faisabilité économique (rentabilité, financement, trésorerie…) et leurs interactions,<br /><br />
savoir analyser les principaux chiffres de son prévisionnel pour juger la faisabilité économique et financière du<br /><br />
projet.
Liqueurs, apéritifs et boissons fermentées à base de fruits ou de plantes
Acquérir les connaissances techniques et comprendre les contraintes réglementaires afin de commercialiser des produits alcoolisés à base de fruits ou plantes.
Consolider les couples maîtres-chiens opérationnels en situation réelle<br /><br /><br /><br />
Être en mesure de donner les ordres de bases en dehors du cercle<br /><br /><br /><br />
Être en mesure d’affiner ses techniques de dressage en accord avec les aptitudes naturelles de son chien
Appréhender ce qu’est un OGM juridiquement et scientifiquement. Comprendre les principales techniques de modification génétique. Apprendre à déceler quels sont les produits, les semences ou les régions où sont présents des OGM. Acquérir des éléments scientifiques et bâtir des argumentaires syndicaux en faveur de l’agriculture paysanne sans OGM. Échanger et mutualiser sur les expériences et les actions en faveur du sans-OGM.
Pour s'installer et transmettre en agriculture, le régime de la SCOP: une solution?
Permettre aux paysan·ne·s d’identifier les caractéristiques des différentes formes d’exercice du métier de paysan-ne et les comparer aux limites et intérêts des SCOP.
Comprendre en quoi, la SCOP peut constituer une réponse à l’installation et à la transmission des fermes : répartition du capital, limitation du risque, rémunération des associé·e·s, protection sociale, etc.
