*Connaitre et appliquer les obligations réglementaires en
matière de prévention des risques professionnels
* Connaitre et appliquer les règles et la méthodologie
d’élaboration du document unique
*Mettre en pratique l'amélioration continue du DUERP
Acquérir des savoir-faire et savoir être pour transmettre
son exploitation,
Être capable d'identifier les éléments bloquants et facilitant dans sa transmission et identifier comment agir dessus,
Connaître les étapes de la transmission et être en mesure de définir son plan d'action,
Savoir présenter sa ferme (dans le contexte d'une rencontre avec des futurs repreneurs),
Se projeter en tenant compte des besoins et contraintes d'éventuels futurs repreneurs,
• Approfondir les savoirs et compétences techniques sur l'attelage et la conduite
de l'animal
• Comprendre et appliquer le langage équin pour une meilleure relation homme-animal
• Connaitre les besoins fondamentaux du cheval, les soins élémentaires et organiser un environnement adapté à ces besoins
Savoir observer les spécificités de sa mouture de blés anciens et s’adapter
à ses caractéristiques dans son processus de panification au levain.
• Connaître les éléments de comparaison entre différentes moutures et
pain fabriqués avec le même levain dans les mêmes conditions.
